Esempio manuale autocontrollo piscine

manuale di autocontrollo igienico sanitario haccp in attuazione del regolamento (ce) n. del 29 aprile in vigore dal 1° gennaio applicato a: forty fruit srl sede legale e operativa: via f. parri ang. p. mulele zona pip, s. giorgio jonico (ta) copia n. consegnata a _____Missing: piscine. manuale di autocontrollo, documento, già noto in ambito alimentare, che sintetizza tutte le attività tra loro coordinate che permettono la gestione del sistema di autocontrollo. L’applicazione e l’aggiornamento delle procedure previste nel documento di valutazione del rischio sono responsabilità del gestore della piscina.  · Piano di Autocontrollo Obbligatorio: il Manuale Haccp. Perché è importante il manuale haccp? Chi lavora nel settore alimentare ad esempio nella preparazione ovvero nella somministrazione di alimenti e bevande è solito confrontarsi con il complesso sistema di leggi e regolamenti emanati con il fine di salvaguardare la salute dei consumatori dai rischi legati alla .

Autocontrollo e HACCP - Ministero della Salute Ecc. legge comunitaria " Impone che le procedure di controllo siano formalizzate attraverso un Manuale, e sottolinea come questo Manuale debba rappresentare un documento organico "contenente l'individuazione, da lui effettuata, delle fasi critiche di cui al comma 2 e delle procedure di. Lo strumento dell'autocontrollo nelle piscine 1 ASL Bergamo 10 dicembre Riferimenti Normativi e piscine natatorie MANUALE DI AUTOCONTROLLO STESURA DEL PIANO Dati generali della struttura Le figure responsabili e l'organigramma. MANUALE DI AUTOCONTROLLO PER L'IGIENE E LA SICUREZZA ALIMENTARE ai sensi del www.doorway.ru /07 e dei Regolamenti (CE) n°/ e n°/ Data emissione: Febbraio O. MANUALE DI AUTOCONTROLLO PER L'IGIENE E LA SICUREZZA ALIMENTARE.

MANUALE DI AUTOCONTROLLO PER L’IGIENE E LA SICUREZZA ALIMENTARE ai sensi del www.doorway.ru /07 e dei Regolamenti (CE) n°/ e n°/ Data emissione: Febbraio N° pagine: Pagina 1 di 45 1 Nome e Cognome Funzione Aziendale Firma Sig. Vannucci Daniele Responsabile Autocontrollo _____ EXTRALOG SRL. Il manuale HACCP delle piscine. Tra i requisiti per la messa in sicurezza delle piscine un aspetto molto importante è il manuale HACCP che spesso erroneamente viene associato solo alla tutela e alla salvaguardia degli alimenti, dimenticandosi che invece esso si riferisce all’ analisi dei pericoli e dei punti critici di controllo all’interno di una qualsiasi filiera. manuale di autocontrollo piano di autocontrollo e sistema di gestione igienico - sanitario piscine ad uso pubblico ed impianti finalizzati al gioco acquatico piscina di _____ il manuale e’ soggetto ad aggiornamento. pagina 1 di